丹波黒豆茶16包

丹波黒豆茶16包

商品コード:12458
丹波黒豆茶16包
参考上代
(税込価格)

880円

最低ロット 24
サイズ 110×50×160mm
重量 180g(10g×16包)
材質 原材料/黒大豆
包装 化粧箱
名入れ ご相談下さい
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珍しい黒豆茶で高い注目度が得られます。黒豆は高級品種の丹波黒種を使用、高級感、希少価値があります。当社独自の焙煎技術により、香ばしくおいしく仕上げました。大変好評です。

丹波黒とは
兵庫県丹波地方発祥の極大粒な黒色の大豆で、秋ダイズ型極大粒種の晩生品種である高級黒大豆です。
丹波黒は丹波黒大豆や丹羽黒豆、ぶどう豆など多くの呼ばれ方があります。

そもそも豆というのは、昔から漢方薬として扱われるほど、からだによい食材として知られています。また、1997年に世界ガン研究基金が発表した報告書に「ガンを予防するためには黒大豆、小豆、大豆などの豆類を毎日食べるとよい」と書かれていたことから、世界中の人々が豆類に注目するようになりました。日本でもようやく健康志向から、豆類、穀類の伝統食が見直されているほか、いろいろな加工食品に取り入れられています。

豆類の中でも、黒大豆は、「イソフラボン」や「サポニン」といった大豆に含まれる健康成分に加えて、黒い皮の部分に「アントシアニン」という成分があることから非常に話題を集めています。
とくに「アントシアニン」は、第7の栄養素として注目の抗酸化物質、ポリフェノールの一種。病気の90%は活性酸素が原因といわれていますが、その活性酸素を抑制する働きがあります。「アントシアニン」も、黒豆の場合、96%が「シアニジン-3-グルコシド」という種類であり、他の種類に比べ優れた抗酸化作用があることが明らかになりました。
実際に黒大豆の煮汁を用いて臨床を行い、高血圧、低血圧、高脂血症、糖尿病、肝機能障害などにおいて改善結果が得られたという報告もあります。テレビ番組「あるある大事典」でも黒豆が取りあげられ、血液サラサラ効果と脂肪の吸収を防ぐダイエット効果があることがわかりました。

黒大豆の中でも特に丹波黒は、一般の百粒重30グラム程度であるのに比べ、80~90グラムと世界でも類のない大粒です。
丹波黒の大きさや姿形の美しさ、美味しさから最近では洋菓子など、様々なお菓子にも用途が広がってきています。

この商品は独自の焙煎技術により、香ばしくおいしく仕上げました。大変好評です。

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